Rasane Seafood

Rasane Seafood dan Ikan Bakar berdiri sejak bulan Agustus tahun 2002 di sebuah ruko kecil di Taman Ratu, Jakarta Barat. Pada tahun 2005, Rasane mulai membuka cabang pertamanya di Taman Palem Lestari dan kemudian dilanjutkan dengan pembukaan cabang Puri Indah pada pertengahan tahun 2006. Rasane Taman Ratu kemudian direlokasi ke Greenville sedangkan Rasane Taman Palem Lestari ke Citra Garden 6. Kemudian pada tahun 2009 Rasane membuka cabang di Kelapa Gading, Citra Garden 1 dan Surabaya. Cabang terbaru Rasane di Alam Sutera dan Ancol baru saja buka pada tahun 2011 dan di Tebet pada tahun 2012. Sehingga saat ini Rasane telah mempunyai 8 cabang yaitu Rasane Puri Indah, Greenville, Citra Garden 6, Citra Garden 1, Kelapa Gading, Ancol, Tebet dan Alam Sutera.

Berawal dari kecintaan akan masakan seafood sejak kecil dan pengalaman hunting masakan seafood di seluruh Jakarta bahkan seluruh Indonesia mendorong John B Indrajaya, pendiri Rasane untuk membuka sebuah restoran seafood yang menyajikan seafood dengan kualitas terbaik dari sumber-sumber laut seluruh Indonesia. Konsep yang diusung adalah restoran seafood dengan cita rasa khas Indonesia, selalu menyajikan seafood yang paling segar bahkan hidup, ruangan yang selalu bersih dan nyaman, layanan cepat dan ramah dengan suasana santai, hangat dan memenuhi kebutuhan gaya hidup masyarakat kota besar Indonesia.

Kami mengundang saudara-saudara untuk mampir dan mencicipi menu-menu seafood Rasane dan merasakan suasana dan layanan yang nyaman dan bersahabat. Cintailah produk-produk Indonesia. Selain rasanya MANTAP, juga membuat keluarga kita sehat dengan kualitas makanan yang selalu segar.

MENU ANDALAN

Kepiting, udang, ikan, cumi-cumi dan kerang yang merupakan menu-menu andalan Rasane kami datangkan khusus dari perairan-perairan laut dalam Indonesia, terutama Indonesia Timur. Untuk mendapatkan kualitas-kualitas terbaik, Rasane telah melakukan pemilihan supplier secara ketat dan menentukan standar kualitas yang tinggi dalam menyortir seafood.

Kepiting Jumbo yang selama ini selalu menjadi legenda pecinta seafood karena ukurannya yang super besar alias jumbo (biasanya berkisar antara 1,2 kg – di atas 2 kg) mempunyai kisahnya sendiri untuk sampai ke meja pelanggan. Perjalanan panjang dimulai dari nelayan yang menangkap kepiting di perairan laut dalam Maluku dan Irian Jaya sampai ke pengepul dan supplier lalu dikirim via pesawat udara untuk sampai ke Rasane. Ombak yang tinggi dan kapal-kapal penangkap ikan dan kepiting dengan teknologi yang masih terbatas menjadikan menu ini layak dihargai lebih oleh para pecinta seafood.

Selain menu-menu seafood, Rasane juga menyajikan berbagai macam sayuran dan menu lainnya. Salah satu andalan nya adalah kangkung lombok yang didatangkan dengan pesawat terbang dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Jenis kangkung yang tumbuh di air dengan air yang berasal dari pengunungan kapur yang masih jernih dan bebas polusi ini membuat kangkung lombok berbeda dari kangkung-kangkung yang biasa tumbuh di pulau Jawa. Kangkung lombok berukuran lebih besar, dengan rasa yang manis dan garing serta kalau dimasak tidak menghitam walaupun dibiarkan agak lama.

Kepiting Asap yang selalu dicari pelanggan Rasane merupakan menu khusus warisan keluarga. Dengan 17 macam rempah yang ditumis bersama kepiting dan dibungkus daun pisang sebelum dibakar, membuat Kepiting Asap ini unik dan membuat kangen pelanggan. Walaupun sudah banyak restoran seafood lain yang meniru menu Kepiting Asap ini, namun Kepiting Asap Rasane tetap menjadi favorit pelanggan karena rasanya yang khas.

MENU

  • Kepiting¬†
  • Ikan
  • Udang
  • Cumi
  • Kerang
  • Sayuran
  • Menu Pendamping
  • Minuman

menu

 LOKASI

Jl. Raya Pesanggrahan No.168 N
Jakarta Barat
Ph : +6221-5835-2222
Fax : +6221-5835-6325

Jl. Raya Greenville Blok AS/35
Jakarta Barat
Ph : +6221-5696-1144
Fax : +6221-5696-1112

Citra Garden City 6 Blok H1A No.16-19
Jakarta Barat
Ph : +6221-5694-5694
Fax : +6221-5694-5692

Boulevard Raya Kelapa Gading Blok PA1 No.29-30
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Ph : +6221-452-1901
Fax : +6221-4584-3784

Alam Sutera Town Centre, Jl. Alam Utama Kav. 26
(Seberang Flavor Bliss) Alam Sutera, Serpong
Ph : +6221-2921-1515
Fax : +6221-2921-1510

ANCOL BEACH CITY MALL LG-12
Taman Impian Jaya Ancol (Pantai Karnaval)
Ph : +6221-2938-8099
Fax : +6221-2938-8088

Jl. Tebet Timur Dalam no. 29
Jakarta Selatan
Ph : +6221-8379-0195
Fax : –

Jl. HR. Rasuna Said Kav. 04 Blok B7/A5 Bintaro Sektor 7, Tangerang Selatan
Ph : +6221-7486-0376
Fax : +6221-7486-0373