Rayakan Imlek di Restoran Lan Hua

Restoran Lan Hua Hotel Mercure Surabaya merayakan Imlek 2013 di Tahun Ular ini dengan menghadirkan menu-menu istimewanya pada Sabtu (9/2/2013) malam. Selain sajian berbahan makanan kualitas tinggi, ada pula hiburan penampilan penyanyi bernama Calvin Qiu Jin dengan iringan Marcells Band and Mpro Sound System.

“Kami membuat dua jenis set menu yaitu Golden Snake atau meja VVIP dan Silver Snake atau meja VIP, Meja VVIP dengan 36 meja dan VIP 22 meja, masing-masing harganya Rp 5.988.000 dan Rp 4.988.000. Nama restoran yang berarti anggrek dalam bahasa Indonesia ini menyediakan 58 meja dengan masing-masing meja berkapasitas 10 orang.

Delapan menu telah disiapkan untuk masing-masing set menu. Golden Snake (meja VVIP) menyajikan salad udang dengan mangga dan buah-buahan, angsio hisit superior dengan telur kepiting, angsio pauhi utuh dengan teripang, ikan marble goby (ketutu) goreng dengan saus tiram dan bawang putih, tumis scallop dan steak daging sapi dengan brokoli disiram saus xo, goreng lumpia wafer isi susu dan mangga, mie Hongkong dengan irisan daging bebek dan jamur, serta sup kacang biji teratai dengan kurma merah.

Silver Snake (meja VIP) berupa salad roll lobster goreng kombinasi sushi Jepang, sup irisan pauhi dengan daging kepiting dan hipiu, tumis jamur bailing (dengan abalone koral, tahu aborage, dan jamur hitam) disiram saus tiram, ikan dori panggang dengan garam dan lada, tumis skalop dan steak daging sapi dengan brokoli dan saus xo, goreng lumpia wafer isi susu dan mangga, mie Hongkong dengan irisan daging bebek dan jamur, serta sup kacang biji teratai dengan kurma merah

“Di setiap meja akan tersedia pohon angpau yang setiap amplop nanti ada nomor pemenang door prize,” imbuh Hadi, captain restaurant Lan Hua. Hadiah yang akan diperebutkan diantaranya televisi LCD, tiket pesawat dari Bali ke Surabaya, tiket pesawat dari Surabaya ke Bandung serta voucher penginapan di hotel yang masih satu jaringan dengan hotel grup Accor seperti Mercure, Novotel, dan Ibis. Semua hidangan merupakan hasil kreasi Chef Roger Tay dari Hongkong. Tak ketinggalan pula hiburan barongsai dan liang liong Lima Naga serta Wushu Lima Naga meramaikan suasana.

Alamat:
Restoran Lan Hua
Hotel Mercure Surabaya
Jl Raya Darmo 68-78 Surabaya
Telepon: 031-5623000
Fax: 031-5678383