Cust. Service Online
» Operator #1 » Operator #2
Receipt Archive
-
Otak-otak Bandeng
Posted on 07/01/2012 | No CommentsKota Gresik-Jawa Timur ini meiliki sajian yang mirip dengan sate bandeng asal Banten. Rasanya yang gurih ini pasti disukai banyak orang. Penasaran dengan rasanya? Yuk, sama-sama kita cicipi… Bahan-bahan/Bumbu-bumbu : 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 1 butir telur, dikocok lepas 50 ml santan dari... -
Sop Tomat Patin
Posted on 29/12/2011 | No CommentsBAHAN - 500 g Ikan patin, bersihkan, potong 6 cm - 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm - 2 buah Tomat merah besar, parut - 1 buah Tomat merah sedang, potong-potong - 10 siung Bawang merah, iris tipis - 10 buah Cabai rawit... -
Ikan Gulung Bayam Saus Tartar Pedas
Posted on 16/12/2011 | No CommentsAda tiga kesatuan bumbu dalam memasak ikan gulung bayam. Bahan utama, pelapis dan terakhir, bumbu tartar. Bahan-bahan/Bumbu-bumbu: 300 gram ikan kakap fillet iris tipis ½ sendok teh air jeruk lemon 100 ml susu cair ½ sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok... -
Ikan Panggang Dabu Dabu
Posted on 26/11/2011 | No CommentsBAHAN - 4 ekor ikan kembung, kerat-kerat - 1 sdm garam - 1 bh jeruk nipis, potong-potong - 4 sdm minyak goreng Sambal Dabu-dabu : - 20 bh cabai rawit, potong-potong - 10 siung bawang merah, potong - 8 bh tomat hijau, potong dadu -... -
Ikan Renyah Kacang Polong
Posted on 16/05/2011 | No CommentsIrisan daging ikan yang tipis dan digoreng garing ini sangat enak disantap dengan nasi hangat. Taburan kelapa parut, tepung panir dan kacang polong memberi aksen rasa gurih yang makin enak. Santap selagi hangat mengepul! Bahan: 300 g fillet ikan tenggiri/kakap 1 siung bawang putih, parut... -
Brengkes Patin Tempoyak
Posted on 08/05/2011 | No CommentsTempoyak yang asam dan beraroma enak paling pas dipadu dengan ikan patin segar. Sajian khas Palembang ini juga meninggalkan jejak pedas sedap di lidah. Yuk, dicoba! Bahan: 500 gram ikan patin (2 potong besar) 200 gram tempoyak Bumbu, haluskan: 4 siung bawang merah 1 siung... -
Ikan Goreng Honje
Posted on 28/04/2011 | No CommentsBosan dengan balado ikan a la Padang? Coba saja ikan goreng dengan bumbu honje atau kecombrang yang asam segar dan wangi ini. Rasa pedas cabai mendapat imbangan aroma dan rasa honje yang segar dan merangsang selera santap. Cukup disantap nasi putih hangat saja! Bahan: 250... -
Ikan Balut Goreng
Posted on 13/04/2011 | No CommentsGorengan yang satu ini sangat renyah dan padat isinya. Di bagian dalamnya berisi lobak dan daun bawang yang renyah. Dibalut irisan daging ikan dan dicelupkan adonan tepung lalu digoreng kering. Rasanya kres…kres…renyah! Bahan: 300 g daging ikan kakap, iris tipis memanjang 150 g lobak, potong... -
Setup Ikan Belanak
Posted on 05/04/2011 | No CommentsIkan belanak yang gurih dengan lapisan lemak sangat enak dibumbui kecap dan saus tomat yang manis asam. Mirip sarden tetapi lebih manis. Tambahan paprika membuat semburat rasa pedas yang sangat menyegarkan apalagi jika disantap selagi hangat. Bahan: 1/2 kg ikan belanak segar Minyak goreng Saus:... -
Salmon Ungkep Lobak
Posted on 28/03/2011 | No CommentsIngin menambah stamina tetapi juga menjaga konsumsi lemak? Coba saja sajian ikan salmon yang sarat nutrisi ini. Dengan sedikit aksen rasa jahe dan air jeruk yang segar, ikan salmon yang lembutpun makin enak dan gurih rasanya. Tambahan lobak yang renyah membuat rasanya lebih komplet. Bahan:...
