Kakap Panggang Jahe

Manfaat dari daging ikan sangat banyak sekali. Dan untuk menjadikan ikan sebagai menu makan sehari-hari tentunya harus pintar-pintar dalam mengolahnya agar tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Jika anda bingung ingin makan apa nanti malam? Jangan khawatir, coba saja sajian masakan ikan kakap yang satu ini. Tekstur daging yang lembut dan gurih, dijamin dapat membuat Anda dan keluarga lahap memakannya. Simak resepnya berikut ini :

BAHAN

  • 4 bh kakap fillet
  • 1/2 bh lemon
  • 7 sdm jahe parut
  • 6 sdm bawang putih halus
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 1/2 sdt merica
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 4 sdm minyak goreng

Pelengkap: Kentang goreng, wortel rebus, dan buncis rebus

CARA MASAK
  1. Peras lemon.
  2. Masukkan jahe, bawang putih, kecap asin, merica, dan AJI-NO-MOTO, aduk rata.
  3. Balur kakap dengan bumbu hingga rata, diamkan ±30 menit.
  4. Panggang kakap dengan api sedang, kecilkan api, tutup wajan, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

(dapurumami)