Nasi Cumi Bakar Bumbu Nanas

Bahan:

  • 1kg Cumi-cumi besar, kupas kulit ari
  • 200 gr nanas matang parut
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm saus tomat, siap pakai
  • 1 sdm saus cabai, siap pakai
  • 1 sdt minyak goreng
  • 1 sdm parutan jahe
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarin

Cara Membuat:

  1. Belah cumi-cumi, potong menjadi 2 bagian, lalu beri guratan tipis.
  2. Campur nanas dengan bumbu lainnya. Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar.
  3. Bakar di atas bara api sambil di olesi margarin.
  4. Sajikan cumi-cumi bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga.

(Health Cooking Nasi Campur).