Sajian Berbuka : Tape Goreng Kurma Cokelat

Tak punya banyak waktu buat bikin sajian berbuka? Dengan tape singkong yang legit empuk, cokelat dan kurma ini bisa jadi camilan enak saat berbuka puasa. Sajikan selagi hangat dengan siraman cokelat leleh. Hmm..enak!

Bahan:

  • 500 g tape kuning
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 5 buah kurma, buang bijinya, potong dua
  • 50 g meisjes
  • Minyak goreng
  • Pelengkap:
  • 150 g dark cokelat, cincang, lelehkan

Cara Membuat:

  • Buang serat tape lalu tekan-tekan tape hingga halus (Sebaiknya pilih tape dari singkong mentega yang kuning empuk dan rasanya lebih manis).
  • Ambil selembar kulit pangsit.
  • Taruh 1 sdm tape halus di salah satu sisinya.
  • Beri satu potong kurma dan sedikit cokelat meisjes.
  • Lipat bentuk segi empat.
  • Rekatkan ujungnya dengan sedikit larutan terigu.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Sebelum disajikan, kucuri permukaannya dengan cokelat leleh.

(detik)