Tumis Aneka Kacang

75 gram kacang kacang panjang, potong 3 cm
50 gram kacang merah kering, rebus
50 gram kapri * 50 gram daging sukiyuki
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai kering * 2 sendok makan saus hoisin
1/2 sendok teh kecap manis * 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk * 250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai kering sampai harum. Tambahkan daging sukiyuki kemudian
aduk sampai berubah warna.

2.Masukkan kacang panjang, kacang merah dan kapri sampai layu. Tambahkan saus hoisin,kecap manis, garam
dan merica hitam bubuk kemudian aduk sampai rata.

3. Tuang air masak sampai matang.
cukup untuk 4 porsi

Saran
Masukkan daging sukiyaki selembar demi selembar agar daging tidak bergumpal. (sumber: majalah sedap).